Film "Ziarno: Nieznana historia" to kolejna propozycja w ramach cyklu Films for Food. Pokazowi będzie towarzyszyć poczęstunek, specjalne niespodzianki i prezenty dla widzów.
![Poczęstunek i niespodzianki dla widzów. Będzie też pokaz filmu [WIDEO]](https://www.bialystokonline.pl/gfx_artykuly/201802/103813.jpg)
Fot: materiały dystrybutora
Dzięki nasionom mamy co jeść i w co się ubrać, posiadamy też surowce istotne dla naszego codziennego życia. Różnorodność i bogactwo nasion wciąż zaskakuje, jednak w ciągu niespełna wieku rolnictwa przemysłowego obfitość nasion, pieczołowicie budowana od tysiącleci, drastycznie spada, a wiele z nich zagrożonych jest dziś wyginięciem.
W XX wieku w Ameryce Północnej zniknęło 94% nasion warzyw - ta strata może doprowadzić do katastrofy. Irlandzki głód ziemniaczany z połowy XIX wieku był związany z uprawą głównie jednej odmiany ziemniaków. Postęp technologiczny i żądza zysku doprowadziły do zmechanizowania rolnictwa i wysiewu na monstrualną skalę genetycznie modyfikowanych, identycznych roślin. Odpowiedzialne za to firmy, takie jak: Syngenta, Bayer, Dow Chemicals czy Monstanto, kontrolują dziś ponad 2/3 światowego rynku nasion, czerpiąc z niego bezprecedensowe zyski. Naukowcy ostrzegają przed załamaniem globalnej produkcji bananów, pomarańczy, kawy i kokosów z powodu krótkowzrocznego polegania wyłącznie na jednej odmianie nasion.
"Ziarno: nieznana historia" to opowieść ku przestrodze. Z wykorzystaniem technik animacji pokazuje historię i cykl przemiany nasion oraz toczącą się w ich tle walkę człowieka z naturą. Widzowie poznają zapalonych aktywistów społecznych, którzy za wszelką cenę walczą o zachowanie bogactwa odmian nasion. W fascynujących wywiadach z Vandaną Shivą, Jane Goodall, Andrew Kimbrellem, Winoną Laduke i Rajem Patelem dowiadują się o roli nasion, a przede wszystkim dlaczego warto o nie dbać i troszczyć się o ich różnorodność.
Pokaz odbędzie się w czwartek (15.02) w kinie Forum. Początek o godz. 18.00.
Zobacz też: Film for Food: "Ziarno: nieznana historia"
Anna Dycha
anna.d@bialystokonline.pl
anna.d@bialystokonline.pl
Przeczytaj także
![Rozpoczynamy sezon foodtruckowy! Zapowiada się przepysznie [KONKURS]](https://www.bialystokonline.pl/gfx_artykuly/202404/141039-.jpg)
![Food Truck Festivals w Białymstoku, czyli kuchnia z różnych zakątków świata [KONKRUS]](https://www.bialystokonline.pl/gfx_artykuly/202403/140462-.jpg)
