Sylwester w Domu Gościnnym Alt

Zapraszamy na Sylwester 2014.

ZUPA godz. 20.00
Zupa krem z groszku i szparagów z paprykowymi kluseczkami
I DANIE GORĄCE
Kaczka pieczona podana z sosem z jabłka i mango w towarzystwie gotowanych ziemniaków polanych masłem i sałaty lodowej z sosem vinegrett
TATAR WOŁOWY godz. 21.30
II DANIE GORĄCE godz. 22.30
Szaszłyk rybny podany z ryżem na ostro i sosem rakowym
ZUPA godz. 01.30
Zupa ognista z chrupiącym boczkiem
PRZEKĄSKI
Śledź po japońsku
Tymbaliki z ozorków z marynowaną papryką i chrzanem
Wędliny własnego wyrobu
Polędwiczka wieprzowa faszerowana musem drobiowym z pistacjami
Plastry indyka nadziewane figami na sosie żurawinowym
Sałatka z łososia z truskawkami i miodowym vinegretem
Mix sałat z wątróbką karmelizowaną
Terrina rybna z krewetkami i szpinakiem
Mus z sera feta z warzywami
Zestaw warzyw świeżych i konserwowych
Sos chrzanowy z czerwoną porzeczką
pasztet z owocami
STÓŁ REGIONALNY NA ZIMNO
KOMPOZYCJA CIAST I OWOCÓW
NAPOJE GAZOWANE I NIEGAZOWANE
KAWA, HERBATA
LAMPKA SZAMPANA O PÓŁNOCY
POKAZ SZTUCZNYCH OGNI, KONKURSY Z NAGRODAMI

ZABAWĘ POPROWADZI ZESPÓŁ VANAD

Cena: 200 zł/os.