Wiadomości

Czy wiesz, że około 80% jedzenia z supermarketu nie istniała jeszcze 100 lat temu? Okazuje się, że żywność "udoskonalana", kusząca smakiem i zapachem, wyrządza wiele szkód naszemu organizmowi. Jak więc wybierać produkty, aby były smaczne i zdrowe?

Wielu producentów żywności próbuje ukryć niektóre informacje, dlatego są one napisane drobną, prawie niewidoczną czcionką. Uniemożliwia to często zapoznanie się ze składem produktu. Niebawem ma się to zmienić.

Mlekovita otrzymała aż dziesięć nagród na Międzynarodowych Targach Poznańskich Polagra-Food 2014.

Najlepsze specjały i smakołyki wyrabiane tradycyjnymi, naturalnymi metodami będzie można kupić na Jarmarku tradycyjnie zdrowej żywności. Kolejna odsłona imprezy w niedzielę, 17 sierpnia w Kiermusach.

Któż z nas je dziś zdrowo? Dzieciom dajemy parówki z masy mięsopodobnej. Na święta kupujemy pasztety dziadunia, których składniki niejednokrotnie pochodzą właśnie z czasów rzeczonego dziadunia. Wszyscy kochamy śmieciowe jedzenie. Tylko kto się do tego przyzna?

Jeszcze niedawno sklepów z ekologiczną żywnością mogliśmy szukać z takim samym skutkiem, jak przysłowiowej igły w stogu siana. W ostatnim czasie na białostockim jest ich jednak coraz więcej. Co oferują i czy chętnie z nich korzystamy?

Najlepsze specjały i smakołyki wyrabiane tradycyjnymi, naturalnymi metodami będzie można kupić na jarmarku tradycyjnie zdrowej żywności. Kolejna odsłona imprezy w niedzielę, 15 czerwca w Kiermusach.

Najlepsze specjały i smakołyki wyrabiane tradycyjnymi, naturalnymi metodami będzie można kupić na Jarmarku tradycyjnie zdrowej żywności. Pierwsza odsłona impreza w niedzielę, 18 maja w Kiermusach.

Mało co tak mile wspominamy, jak babcine przetwory, wędzone przez nią szyneczki i nalewki przyrządzane według dziadkowej receptury. Właśnie takie produkty – bez "dobrodziejstw cywilizacji": polepszaczy, konserwantów, pestycydów – sprzedaje sklep Towary Tradycyjne.

Chcesz schudnąć, ale boisz się tzw. efektu jojo? Chcesz uniknąć się drastycznych diet? Smukła linia i płaski brzuch wcale już nie muszą się źle kojarzyć. Wszystko to można osiągnąć w sposób zdrowy i przede wszystkim smaczny.

Wódka Żubrówka Bison Grass, produkowana przez białostocki Polmos, podczas tegorocznych Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych POLAGRA Food w Poznaniu została wyróżniona prestiżowym znakiem "Poznaj Dobrą Żywność".

Przedstawiciele publicznych żłobków z 14 miast w Polsce opracowali 10 zasad zdrowego żywienia dzieci do 3. roku życia. "Dekalog żywienia małego dziecka" opisuje standardy, które zapewniają odpowiednią jakość jadłospisów w placówkach opieki wczesnodziecięcej.

Rada Ministrów przyjęła 2 stycznia rozporządzenie zakazujące upraw dwóch roślin modyfikowanych genetycznie - kukurydzy MON 810 firmy Monsanto i ziemniaka Amflora firmy BASF w Polsce. Jednocześnie od 21 grudnia 2012 roku na mocy ustawy podpisanej przez prezydenta, polskie prawo pozwala na obrót i rejestrację nasion GMO. Co więcej, od 1 stycznia znowelizowana ustawa zezwala również na wykorzystanie pasz GMO.

Kupujemy za dużo, ulegamy promocjom, zaczynamy gotować za wcześnie, źle przechowujemy żywność, a jej nadmiar najczęściej wyrzucamy do kosza. To tylko kilka błędów popełnianych w wirze - nie tylko - przedświątecznych przygotowań. Jak ich uniknąć, by nie marnować żywności?

Pod tym hasłem obchodzony jest Światowy Dzień Wody w 2012 roku, a jego przekaz skierowany jest na problematykę bezpieczeństwa wody i żywności.

Od kilku dni trwają wzmożone protesty przeciwników GMO. Ich celem jest przekonanie prezydenta, który ma czas do 24 sierpnia na zatwierdzenie lub odrzucenie proponowanej przez sejm nowej ustawy o nasiennictwie.

W związku z sytuacją kryzysową zaistniałą w Niemczech dotyczącą zakażeń wywołanych bakterią E.coli, na terenie województwa podlaskiego przeprowadzono kontrole w obiektach żywności i żywienia. Wyniki badań nie wykazały obecności bakterii w zbadanych próbkach.

Utrzymuj czystość, oddzielaj żywność surową od ugotowanej i przechowuj ją w odpowiedniej temperaturze, gotuj dokładnie, używaj bezpiecznej wody i żywności - to główne zalecenia Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Białymstoku w związku z występującymi w Niemczech zachorowaniami związanymi z zakażeniem bakterią E. coli.

22 stycznia w Berlinie odbędzie się międzynarodowa demonstracja pod znakiem "chłopskiego, ekologicznego rolnictwa oraz zdrowej, uczciwie produkowanej żywności". Nie wszyscy mogą pojechać do Berlina, ale każdy może zrobić coś w ramach solidarności i wsparcia tej idei.

Zakłady Spożywcze BONA otrzymały Nagrodę Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w programie "Poznaj Dobrą Żywność".

Każdy, kto 29 sierpnia przyniesie na Rynek Kościuszki żywność z długą datą ważności, pomoże niedożywionym dzieciom. Koncert gwiazd rozpocznie się o godz. 20. Ale pomóc można też inaczej.

W tym roku Podlasie w ramach rządowego programu "Posiłek dla potrzebujących" otrzymało 21 milionów. Prawie o jedenaście milionów więcej, niż w ubiegłym roku.

Pięć produktów Suempolu z Bielska Podlaskiego otrzymało znak "Poznaj Dobrą Żywność" nadawany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Znak PDŻ jest gwarantem wysokich parametrów i rozpoznawalności produktu przez konsumentów.

Tegoroczna Polagra Food zakończyła się dużym sukcesem SM Mlekovita: zarówno sama Spółdzielnia jak i wiele jej wyrobów zdobyły liczne nagrody, a stoisko Mlekovity cieszyło się ogromną popularnością.