Wiadomości

Na mapie Białegostoku pojawiła się nowa piekarnia. Oferuje produkty dla osób z licznymi alergiami oraz dla tych, którzy chcą się zdrowo odżywiać.

Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sprzedaży produktu: Bio Cukier Kokosowy. Powód? Stwierdzono w nim gluten.

Znana sieć Lidl poinformowała o wycofaniu jednego ze swoich produktów. Może on powiem zawierać składnik, którego z pewnością nie powinno tam być.

Choroba Hashimoto wielu osobom kojarzy się z dietą bezglutenową. Takie powiązanie nie ma jednak nic wspólnego z rzeczywistością, czego dowodzą badania naukowe.

To już 7. konferencja "Żyj szczęśliwie z celiakią". Odbędzie się 5 listopada w godz. 10.00-14.30 w Zespole Szkół Gastronomicznych. Zaplanowano wykłady, degustację i konsultacje lekarskie. Wstęp jest wolny.

Na Nowym Mieście, tuż obok ulicy Zachodniej, mieści się wyjątkowe miejsce, w którym przyrządzane są zdrowe i smaczne sałatki skomponowane przez dietetyka.

Degustacja potraw, możliwość spotkania i rozmowy z prelegentami, a także wymiany doświadczeń z osobami na diecie bezglutenowej - wszystko to w ramach konferencji "Żyj szczęśliwie z celikią".

Paweł Małaszyński pod okiem doświadczonego kucharza przygotowywał smakowite dania dla dzieci na diecie bezglutenowej. W czwartek (29.12) znany aktor wziął udział w promocji książeczki "Gotuję z mamą i tatą... czyli podlaska kuchnia dla najmłodszych".

Czym jest dieta bezglutenowa, jak przygotować menu bez glutenu oraz degustacja bezglutenowych potraw. To tylko kilka punktów programu drugiej konferencji organizowanej pod hasłem "Żyj szczęśliwie z... celiakią".

Na to pytanie odpowiedzi poszukiwać będą uczestnicy konferencji organizowanej w sobotę, 6 listopada. Będą wśród nich osoby na diecie bezglutenowej, pedagodzy, lekarze, osoby zajmujące się gastronomią.