1006 osób online
Ilość wyświetleń: 8850
;
rezerwacja telefoniczna miejsc: tak
klimatyzacja: tak
ogródek / miejsca na zewnątrz: tak
muzyka: folk białoruski, ukraiński, rosyjski, polski
marki piwa: piwa ze wschodniej granicy
kuchnia: kresowa, tatarska, żydowska
minimalna cena dania: 7 zł

RESTAURACJA REGIONALNA BABKA.

Babka to pierwsze takie miejsce w Białymstoku, w którym można odbyć podróż kulinarną po kresach.

Litewski vederaj i didżkukuliai. Pierś po kijowsku, białoruskie draniki z wieprzowiną. Czulent żydowski. Podlaska golonka pieczona w trawie żubrowej.

To przysmaki kuchni kresowej, których można skosztować jeżdżąc po całym regionie. Ale prościej jest wejść do mieszczącej się w centrum Białegostoku restauracji regionalnej Babka - tym bardziej, że miejsce jest wyjątkowo urokliwe.

W menu - poza wspomnianymi już specjałami, jak vederaj (czyli kiszka ziemniaczana z surówką z kiszonej kapusty) czy didżkukuliai (czyli cepeliny lub jeszcze inaczej - kartacze z okrasą), znajdziemy też np. gulasz i udziec barani, chłodnik litewski z ogonami raków (w sezonie), pielemieni w rosole z lubczykiem czy soliankę rybną z sandaczem.

Miłośnicy ryb mogą skosztować także okonia mazurskiego z jeziora Busznica w sosie jabłkowo-cebulowym.

Pyszne śniadania przygotowane w oparciu o regionalne produkty z pewnością będą świetnym początkiem dnia, a na deser czekają na Was babcine racuchy z jabłkami, wereniki z jagodami lub pieczone na miejscu ciasto dnia.

Oczywiście nie brakuje w Babce wszelkich odmian babki ziemniaczanej: z kiełbasą majerankową, z cebulą cukrową (doskonałą dla wegetarian) czy z jabłkami - lekko słodko-kwaśną, podawaną ze śmietaną, także na ciepło.

Wszystkie potrawy są przygotowywane na bieżąco ze świeżych produktów.

Są też w Babce nietuzinkowe napitki: kompoty własnej produkcji, "babkowy" kwas miodowy, nietypowy wybór trunków, w tym piw litewskich, rosyjskich, ukraińskich .

Mieszcząca się w centrum Białegostoku Babka może pomieścić 40 gości - jest unikalnym w swoim klimacie miejscem zarówno na imprezy rodzinne, jak i firmowe, ale też jest w niej atmosfera sprzyjająca spotkaniom we dwoje.

W przypadku kontaktu z firmą (instytucją) prosimy o poinformowanie, że dane znalazłeś na BiałystokOnline.pl.
Pomoże to w promowaniu Internetu jako efektywnego medium. Dziękujemy!
GALERIA
Brak informacji.
Brak informacji.
Brak informacji.
Brak informacji.
OPINIE
Wersja mobilna BiałystokOnline.pl
Polityka prywatności | Polityka cookies
Copyright © 2001-2017 CMG, Białystok
Adres redakcji: ul. Sienkiewicza 49 lok. 311, Białystok, tel. 85 746 07 39
zamknij X
TA STRONA UŻYWA COOKIES. Dowiedz się więcej o celu ich używania i polityce cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.