Pracownicy Muzeum Podlaskiego w Białymstoku na wtorek (3.07) przygotowali spotkanie "Kuchnia staropolska po radziwiłłowsku. Najstarsza podlaska książka kucharska?". Będzie na nim gościł Jarosław Dumanowski - profesor Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu.
Dumanowski zajmuje się historią sztuki kulinarnej i wyżywienia, jest jednym z inicjatorów edycji staropolskich książek kucharskich wydawanych w Muzeum w Wilanowie w ramach projektu Monumenta Poloniae Culinaria.
Ostatnio wydana w tej serii "Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów" zostanie zaprezentowana na spotkaniu. Będzie można również zakupić wcześniejsze wydawnictwa "Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego" i "Tatarskie ziele w cukrze czyli staropolskie słodycze".
Szczegóły dotyczące wydarzenia:
Spotkanie z prof. Jarosławem Dumanowskim
ewelina.s@bialystokonline.pl
![Czy Białystok to tęczowe miejsce? Nadchodzi premiera książki od środowiska queer [WYWIAD]](https://www.bialystokonline.pl/gfx_artykuly/202404/141073-.jpg)
![Prawdziwa magia literatury! Nadchodzą tegoroczne Targi Książki [KONKURS]](https://www.bialystokonline.pl/gfx_artykuly/202404/140910-.jpg)
![Żubroffka ruszyła. Festiwal miał mocne otwarcie [ZDJĘCIA, WIDEO]](https://www.bialystokonline.pl/gfx_artykuly/201712/102740-.jpg)
![Kina Helios zapraszają na babski wieczór! [KONKURS]](https://www.bialystokonline.pl/gfx_artykuly/202405/141328-.jpg)
![Nowoczesny tunel zastąpił stare kładki. Zmiany na terenie PKP i PKS [ZDJĘCIA]](https://www.bialystokonline.pl/gfx_artykuly/202405/141267-.jpg)
![Półmaraton sparaliżuje miasto w weekend. Zamknięte ulice w centrum i nie tylko [LISTA]](https://www.bialystokonline.pl/gfx_artykuly/202405/141251-.jpg)
