1299 osób online

Jak wybrać idealny piec do pizzy?

dodane dnia: 2020-01-28 przez: Marek Masalski
Termin promocji: 2020-01-28 - 2059-07-26
Eksperci od włoskiej kuchni, a zwłaszcza od przygotowywania pizzy, zawsze podkreślają, że sekretem pysznego ciasta są zarówno umiejętności kucharza, jak i odpowiedni piec. W dzisiejszych czasach nie trzeba obawiać się, że bez pieca opalanego drewnem pieczenie tego specjału będzie niemożliwe. Wystarczy wybrać urządzenie działające dzięki energii elektrycznej lub na gaz. Jeżeli w kuchni znajdzie się właściwy piec, to nikt nie przejdzie obojętnie obok w wypiekanej w nim pizzy.

Czym powinien wyróżniać się, piec do pieczenia pizzy?
Piece do pizzy to sprzęty, dzięki którym kucharze mogą wypiekać ciasto zgodnie ze swoją recepturą. Jednak, aby służyły one jak najdłużej i były optymalnie wydajne, muszą zostać wybrane z uwzględnieniem potrzeb danego lokalu. Urządzenia powinny być też jak najlepszej jakości.
Wystarczy zajrzeć na stronę Technica - https://sklep.technica.pl/piece-do-pizzy, aby przekonać się, że piece do pizzy występują w naprawdę wielu wariantach. Zadaniem właściciela lokalu jest postawienie na odpowiedni sprzęt. Piec do pieczenia pizzy to duża inwestycja. Dlatego też jego zakup należy dokładnie przemyśleć. Nie można przy tym zapominać, że cena, nie może być jedynym kryterium wyboru.

Piec do pieczenia pizzy to urządzenie, które musi być wykonane tak, aby mimo intensywnej eksploatacji, mogło jak najdłużej służyć swoim właścicielom. W związku z tym musi być on wykonany z wysokiej jakości materiałów. Powinny one zapewniać, że piec nie zniszczy się nawet wtedy, kiedy każdego dnia będą w nim pieczone dziesiątki pizz.
Oprócz tego urządzenie takie musi być przystosowane do tego, aby pracować w kuchni. Jak wiadomo, w pomieszczeniu tym zwykle panują dosyć trudne warunki. Sprzęty są narażone na kontakt z tłuszczem, wodą, parą wodną. Dlatego piec do pizzy musi być całkowicie odporne na te czynniki – nie mogą mu one szkodzić.
Piece do wypieku tego włoskiego przysmaku muszą być także regularnie czyszczone. W związku z tym warto, aby były jak najłatwiejsze do utrzymania ich w czystości. Trzeba też pamiętać, że ich powierzchnia będzie pielęgnowana przy pomocy różnego rodzaju preparatów. Nie mogą one w żaden sposób zagrażać obudowie pieca oraz powierzchni komory wewnętrznej.

Czym kierować się, wybierając piec do swojej pizzerii?
Każdy, kto myśli o założeniu pizzerii, ma własny pomysł na dania, które będą tam serwowane. Pizze, tak jak i piece, mogą być naprawdę różne.
Niektórzy myślą o tym, aby zajmować się wypiekiem niewielkich tradycyjnych włoskich pizz. Natomiast inny marzą, aby ich wyroby charakteryzowały imponujące wymiary. Dlatego też producenci pieców wyszli naprzeciw oczekiwaniom wszystkich tych inwestorów. Dzięki temu można wybierać spośród małych, kompaktowych urządzeń, i takich, które są naprawdę duże.
Można także postawić na piec do wypieku pizzy dwukomorowy, dzięki któremu można zrealizować podwójne zamówienie. W niektórych pizzeriach sprawdzi się na pewno urządzenie z kilkoma komorami. Jednak nie każdy lokal ma tak duże potrzeby. W bardzo małych knajpach czy w restauracjach z całą pewnością najlepszym rozwiązaniem będzie piec do pizzy jednokomorowy.

Piec do przygotowywania pizzy – na co jeszcze zwrócić uwagę?
Piec taki może być urządzeniem działającym na gaz lub dzięki energii elektrycznej. To, na jaki sprzęt padnie wybór, powinno zależeć od możliwości instalacyjnych danej kuchni
Osoby, które całe dnie pracują w kuchni przy wypiekaniu pizzy, na pewno docenią, jeżeli urządzenie zostanie umieszczone na solidnym stelażu. Znacznie ułatwi im to wykonywanie ich codziennych obowiązków. Dzięki stelażowi kucharze będą mieli komfortowy dostęp do pieca.
Miejsce promocji
Promocje, oferty

Wersja mobilna BiałystokOnline.pl
Polityka prywatności | Polityka cookies
Copyright © 2001-2020 CMG, Białystok
Adres redakcji: ul. Sienkiewicza 49 lok. 311, Białystok, tel. 85 746 07 39
zamknij X
TA STRONA UŻYWA COOKIES. Dowiedz się więcej o celu ich używania i polityce cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.