Kultura i Rozrywka

Pierogi - znana i lubiana potrawa na całym świecie. Z różnym nadzieniem, o różnych kształtach. W Polsce to tradycyjne danie gości na wielu stołach. W weekend (23-25.07) będzie można skosztować pierogów polskich, hiszpańskich, japońskich, tybetańskich czy hinduskich.

Właściwie każdy ma swój przepis na pierogi. Nieraz przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, najlepsze są domowe, przygotowywane z pietyzmem i starannością. Każdy ma także swoje ulubione: ruskie, z kapustą i grzybami, na słodko.

Dzięki Festiwalowi Pierogów Świata, który odbędzie się od piątku (23.07) do niedzieli (25.07) w Atrium Biała będzie można rozsmakować się w pierogach niemal z każdego zakątka Ziemi. W zależności od kraju są one inaczej przygotowywane. Nadziewane owocami, warzywami, mięsem, serem czy ziemniakami, zawijane w ciasto z różnego rodzaju mąk, również bezglutenowych, doprawiane na słodko i ostro, gotowane, smażone lub pieczone - możliwości jest właściwie nieskończona liczba.

Podczas Festiwalu nie zabraknie tradycyjnych, domowych polskich pierogów z sezonowymi farszami, indyjskich samos, chińskich baobao, tybetańskich momo, włoskich calzone, gruzińskich chinkali, tureckich sigara, japońskich – gyoza, wietnamskich – hacao, gotowanych na parze i przygotowanych z mąki ryżowej, koreańskich mandu nadziewanych pikantną kapustą pekińską kimchi czy hiszpańskiej empanady z owocami morza lub chorizo.

Festiwal ma formę targu, który tętni kolorami i zapachami. SZCZEGÓŁY

Możecie u nas wygrać vouchery na festiwalowe dania: KONKURS

Zapach przypraw, smak rzemiosła. Białystok szykuje się na kulinarny weekend

Nowy kebab w Białymstoku. Na otwarciu zjawiły się tłumy

Gastronomia i turystka toną w długach. Jak Podlasie wypada na tle reszty kraju?

Piraci, magiczne rośliny i milion świateł. Dziś otwarcie Lumina Park

Wszystkich Świętych. Zmiany w organizacji ruchu przy cmentarzach

Kolejny hit z udziałem Jagi. Na Chorten Arenę przyjeżdża Papszun i jego Raków