Dwa tygodnie w Grecji, czyli kulinarne podróże Cechowej

Tym razem wraz z Biurem Podróży Kulinarnych "Cechowa" postanowiliśmy zabrać Was na smakowitą wyprawę do ojczyzny legendarnych herosów, starożytnej architektury i słonecznych plaż morza Egejskiego, czyli do Grecji!

Z szefem naszej kuchni Jackiem postanowiliśmy wprowadzić małą zmianę do naszego cyklu wypraw i wydłużyć je o dodatkowy tydzień. Z jednej strony widzimy, że dla części z Was nasze "turnusy" są za krótkie i trudno się na nie niekiedy załapać. A i my będziemy mieli więcej czasu na ciekawsze i smaczniejsze przygotowane naszych kuchennych wypraw. Tak więc mamy nadzieje, że wyjdzie to wszystkim na dobre! :)

A tymczasem...

*

ZUPA FASSOULADA
gr. φασολάδα
fasola biała, fasola czarna, pomidory, czosnek, cebula, extra virgin olive oil • 17

DOLMADES
gr. ντολµάδες
liście winogron, ryż, mięta, koperek, pietruszka, cytrynowy sos Avgolemono • 24

BIFTEKI
gr. μπιφτέκι
wołowina, ser feta, świeże warzywa, oliwki, extra virgin olive oil, bułka pita, sos tzatziki. • 32

GALAKTOBOUREKO
gr. γαλακτομπούρεκο
ciasto filo, pudding z semoliny, krem z nutą pomarańczy i cynamonu • 16

A do tego koniecznie odrobina Grecji w płynie, czyli:
Ouzo, Metaxa 5* lub Metaxa 7*.

*

Cechowa
ul. Warszawska 6, Białystok
www.cechowa.com.pl

rezerwacje stolików: 857 222 916