Na kresowym talerzu… - prezentacja w Galerii Sleńdzińskich

Na kresowym talerzu… Smaki, dania i przepisy z ziem wschodnich dawnej Rzeczypospolitej.

Towarzystwo Przyjaciół Grodna i Wilna oddział w Białymstoku, Fundacja na rzecz Pomocy Dzieciom z Grodzieńszczyzny oraz Galeria im. Sleńdzińskich w Białymstoku zapraszają na kolejną prezentację w Tomasza Kuby Kozłowskiego z Domu Spotkań z Historią w Warszawie. Tym razem spotkanie będzie poświęcone znanym i zapomnianym potrawom serwowanym na ziemiach wschodnich dawnej Rzeczypospolitej, popularnym przepisom, książkom kucharskim kresowych autorek i autorów tudzież innym ciekawostkom związanym z kresowym jadłem. Opowieść o dziczyźnie, rakach, cepelinach, cymesie, kołdunach, korowaju, kulebiaku, mamałydze i innych kresowych przysmakach ilustrowana będzie m.in. zdjęciami oryginalnych talerzy i talerzyków z Kresów z kolekcji autora.

Początek spotkania godz. 18.00

Spotkanie odbywa się w ramach XXI Dni Kultury Kresowej w Białymstoku.