1071 osób online

Specjalne pokazy kuchni molekularnej w Białymstoku

2012.04.13 00:00
Jak smakuje jedzenie, które jest przyrządzane zgodnie z wiedzą naukową? Czym jest i na czym polega kuchnia molekularna? Wszelkie wątpliwości rozwieją sobotnie pokazy znakomitych kucharzy.
Specjalne pokazy kuchni molekularnej w Białymstoku
Fot: materiały organizatora

Gotowanie molekularne to nic innego jak świadome i celowe wywoływanie reakcji chemicznych i zjawisk fizycznych na kuchennym blacie. Potrzebne są do niego solidna wiedza, laboratoryjne wyposażenie i talent. Celem kuchni molekularnej jest otrzymanie czystych smaków, nietypowymi sposobami i niekiedy w bardzo zaskakujących zestawieniach.

Pokazy kulinarne tej metody odbędą się w Białymstoku w sobotę, 14 kwietnia. Poprowadzą je słynni polscy kucharze: Marcin Jabłoński oraz Dominik Moskalenko.

Więcej o wydarzeniu:

Pokaz kuchni molekularnej

MAG

Wersja mobilna BiałystokOnline.pl
Polityka prywatności | Polityka cookies
Copyright © 2001-2020 CMG, Białystok
Adres redakcji: ul. Sienkiewicza 49 lok. 311, Białystok, tel. 85 746 07 39
zamknij X
TA STRONA UŻYWA COOKIES. Dowiedz się więcej o celu ich używania i polityce cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.