Kulinaria

​Pustki w lokalu i problemy finansowe doprowadziły właścicielkę baru HoNoTu do decyzji o wezwaniu Magdy Gessler. Efekty? Nowe menu, zmieniona nazwa oraz zupełnie nowy pomysł na biznes.

Bar HoNoTu działał od dwóch lat na osiedlu TBS. Luiza, właścicielka lokalu, otwierając biznes oparty na pizzy i makaronach, liczyła na dużą liczbę gości ze względu na wielkość osiedla i dobrą lokalizację. Te kalkulacje okazały się jednak nietrafione.

W lokalu brakowało gości, a sytuacja finansowa była trudna. W praktyce pozwalała ona na zatrudnienie jednej kucharki, pracującej co dwa dni. W codziennym funkcjonowaniu baru właścicielce pomagała jej 20-letnia córka, która obserwowała pogarszającą się sytuację firmy i narastające problemy matki.

​Dla właścicielki format programu Magdy Gessler nie był nowością. Kilkanaście lat temu Luiza pracowała w restauracji swoich sióstr, w której również przeprowadzano rewolucję. Pamiętając tamte wydarzenia i ich efekty, postanowiła poprosić restauratorkę o pomoc dla swojego biznesu.

​W ramach programu ekipa TVN wprowadziła w lokalu gruntowne zmiany. Dawne HoNoTu zyskało nowy pomysł na działalność, zmienione menu oraz nową nazwę – Bistro Sztuka Dzika.

Odcinek z tej metamorfozy zostanie wyemitowany już dziś w TVN o godzinie 21:55, wyjątkowo tuż po finałowym odcinku teleturnieju „The Floor”. Odcinek finałowy sezonu dostępny jest wcześniej w serwisie Player.

Pierwszy Starbucks w Białymstoku. Wiadomo już, kiedy otwarcie

Gwiazda odchodzi. Jagiellonia będzie musiała szukać nowego napastnika

Mieszkańcy na to czekali. Niebawem ruszy modernizacja drogi w Ogrodnikach