"Smaki Podlasia" to cykliczna impreza plenerowa, która od lat przyciąga mieszkańców regionu i turystów. W tym roku głównym bohaterem festynu będzie ziemniak – warzywo cenione za smak, dostępność oraz wszechstronność w kuchni. Goście będą mogli spróbować m.in. babki ziemniaczanej, kartaczy i kiszki, a miłośnicy gotowania zmierzą się w konkursie na najsmaczniejszą potrawę z ziemniaków.
Kulinarne atrakcje dopełnią wydarzenia kulturalne. Na scenie wystąpią zespoły folklorystyczne: "Narwianie", "Barwianki", "Dobryna" oraz gwiazda wieczoru – "Hajda Banda". Nie zabraknie również rękodzieła, Jesiennego Targu Sztuki Ludowej Podlasia, Olimpiady Ziemniaczanej oraz pokazów tłoczenia oleju lnianego. Można będzie też posłuchać opowieści o niekoniecznie legalnej, lecz długo kultywowanej tradycji wytwarzania bimbru, która przetrwała mimo zakazów, a także prelekcji Andrzeja Fiedoruka "Ziemniak w podlaskiej kuchni".
Poprzednie edycje festynu cieszyły się dużym zainteresowaniem. Odwiedzający doceniają możliwość degustacji regionalnych produktów, obserwowania pokazów rękodzieła oraz kontaktu z muzyką ludową. "Smaki Podlasia" to nie tylko kulinarna uczta. To także okazja, by przypomnieć sobie lokalną historię i kulturę, które wciąż żyją w podlaskich wsiach i miasteczkach.
Wydarzenie rozpocznie się o godzinie 13.00. Wstęp bezpłatny.
Patronem medialnym wydarzenia jest BiałystokOnline.
Więcej informacji: Festyn Smaki Podlasia
24@bialystokonline.pl
