1329 osób online

Festyn kulinarny w skansenie. Będą tradycyjne smaki i kiermasz

2017.07.01 08:13
"Smaki Podlasia" - pod taką nazwą odbędzie się festyn w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej. Zaplanowano go w niedzielę (2.07).
Festyn kulinarny w skansenie. Będą tradycyjne smaki i kiermasz
Fot: materiały organizatora

Uczestnicy festynu "Smaki Podlasia" będą poznawać tradycyjne sposoby wytwarzania kulinariów, takich jak m.in. tłoczenie oleju lnianego, wyrób wędlin, wypiek sękacza, wyrób masła, warzenie piwa i inne. Będzie można także wziąć udział w warsztatach wyrobu kurpiowskiego pieczywa obrzędowego czy wyrobie cukrów odpustowych.

Ważnym punktem programu jest też prezentacja kulinariów przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich z terenu województwa, m.in. z Żarnowa, Gródka, Szumowa, Studzianek i Kolna.

Festyn "Smaki Podlasia" organizowany jest we współpracy z ekipą Podlasie SlowFest. W ramach imprezy zaproszeni kucharze, na co dzień szefowie kuchni w restauracjach, zaprezentują swoje umiejętności wykonując dania z podlaskich produktów regionalnych. Ponadto będzie można obejrzeć film "W obronie jedzenia", który poświęcony jest problematyce slow food.

Tradycyjnie podczas festynu odbędzie się kiermasz rękodzieła ludowego i kuchni regionalnej. Imprezę uświetni zespół ludowy z Lidy na Białorusi.

Muzealnym wydarzeniem będzie otwarcie ekspozycji plenerowej "Latem na Podlasiu". Wystawa prezentuje pocztówki ze zbiorów PMKL dotyczące turystycznych aspektów północno-wschodniej Polski.

Celem festynu jest promocja tradycyjnych dla woj. podlaskiego kulinariów wraz z upowszechnianiem wiedzy z zakresu technologii ich wykonywania. W czasie imprezy zaprezentowane zostaną m.in. potrawy regionalne znajdujące się na liście produktów tradycyjnych.

Festyn potrwa w godz. 11.00-17.00. Portal BiałystokOnline jest jego patronem medialnym.

Szczegóły: Festyn kulinarny "Smaki Podlasia"

Anna Dycha
anna.d@bialystokonline.pl

Wersja mobilna BiałystokOnline.pl
Polityka prywatności | Polityka cookies
Copyright © 2001-2023 CMG, Białystok
Adres redakcji: ul. Sienkiewicza 49 lok. 311, Białystok, tel. 85 746 07 39
zamknij X
TA STRONA UŻYWA COOKIES. Dowiedz się więcej o celu ich używania i polityce cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.