Aktualności

GIS ostrzega przed pesto. Jedna partia może zawierać toksynę botulinową

2026.08.31 12:00

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące jednej partii zielonego pesto marki Łowicz. W próbce produktu wykryto gen ntnh, co może wskazywać na obecność toksyny botulinowej. Trwa wycofywanie zakwestionowanej partii ze sprzedaży.

Chodzi o Pesto alla Genovese, zielony sos bazyliowy z orzechami arachidowymi i włoskimi serami Łowicz, 180 g.

Produkt, którego dotyczy ostrzeżenie, ma następujące oznaczenia:

numer partii: L 605192FE I
termin przydatności: 08.2027
producent: MW FOOD Sp. z o.o., ul. Chopina 10, 34-100 Wadowice.
Co wykazały badania?

Możliwą obecność toksyny botulinowej stwierdzono w wyniku badania przeprowadzonego na zlecenie Państwowej Inspekcji Sanitarnej. W jednej próbce pobranej podczas dochodzenia epidemiologicznego wykryto gen ntnh.

Toksyna botulinowa może powodować botulizm, czyli zatrucie jadem kiełbasianym. Z tego powodu zakwestionowana partia została objęta procedurą wycofania.

Producent wycofuje produkt

Producent zablokował znajdujące się w magazynie opakowania wskazanej partii i przekazał odbiorcom informację o konieczności wstrzymania sprzedaży. Komunikaty dla konsumentów pojawiły się również w punktach sprzedaży objętych procedurą wycofania.

Zabezpieczone próbki produktu przekazano do dodatkowych badań w zewnętrznym, akredytowanym laboratorium. Producent oczekuje na wyniki.

Państwowa Inspekcja Sanitarna razem z producentem prowadzi postępowanie wyjaśniające i nadzoruje wycofywanie produktu z rynku.

Nie spożywaj produktu z tej partii

GIS zaleca, aby nie spożywać pesto oznaczonego numerem partii L 605192FE I. W przypadku pojawienia się objawów zatrucia po jego spożyciu należy pilnie skontaktować się z lekarzem.

Szczegółowe informacje dotyczące botulizmu, w tym jego objawów, są dostępne w materiałach Głównego Inspektoratu Sanitarnego.