Aktualności

I Festiwal Kuchni Podlaskiej

2008.03.13 00:00

14 marca (piątek) o godzinie 18.30 w sali konferencyjnej Centrum Astoria w Białymstoku (ul. Sienkiewicza 4) rozpocznie się I Festiwal Kuchni Podlaskiej - ustalona zostanie kolejność pracy poszczególnych ekip oraz omówione zasady udziału w imprezie.

W Festiwalu Kuchni Podlaskiej weźmie udział trzynaście ekip kucharzy w kategorii "profesjonaliści" - reprezentujących restauracje, hotele i ośrodki turystyczno-wypoczynkowe z województwa podlaskiego. Natomiast w kategorii "pasjonaci" wystartują podlascy kucharze, w tym m.in. Dżenneta Bogdanowicz z Tatarskiej Jurty, wytwórca sękaczy Paweł Andraka z Suchowoli, czy też Małgorzata Marcinkiewicz prowadząca Dom Gościnny nad jeziorem Hańcza. Festiwal poprowadzi ekspert kulinarny i gwiazda programu telewizyjnego "Europa da się lubić" Theofilos Vafidis. Jurorami będą członkowie Klubu Szefów Kuchni - Jerzy Pasikowski, Kurt Scheller i Dariusz Struciński.

Zmagania kucharzy będzie można obserwować w sobotę 15 marca w godz. 10-17 w budynku hali sportowej UwB przy ulicy Świerkowej 20a (wstęp bezpłatny). Na obserwatorów zmagań kulinarnych czekają degustacje regionalnych produktów. Nagrody dla uczestników fundują: marszałek województwa podlaskiego, prezydent Białegostoku i prezes Podlaskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. Centrum Astoria reprezentować będą: szef kuchni Artur Sienkiewicz i jego zastępca Ewa Bałdyś.

Tagi