W czerwcu otworzyła się kolejna restauracja KOKU Sushi, tym razem w Gliwicach. Co ciekawe, została otwarta przez wieloletniego franczyzobiorcą sieci, który od dawna prowadzi już lokal w Katowicach.
- Zdecydowanie łatwiej wejść na rynek, mając już doświadczenie i wsparcie sprawdzonego systemu. Franczyza KOKU Sushi daje solidne fundamenty, a kolejne KOKU Sushi to nie tylko rozwój biznesu, ale też szansa na jeszcze lepsze wykorzystanie potencjału marki – przekonuje Robert Jarzombek, właściciel.
Nowy lokal białostockiej franczyzy znajduje się w samym sercu Gliwic – przy ul. Rybek 11. Jego właściciel wierzy, że to położenie przełoży się na sukces lokalu.
– Otwarcie KOKU Sushi w Gliwicach miało zupełnie inny plan niż nasze wcześniejsze doświadczenia w Katowicach. Z perspektywy czasu widzę ogromną różnicę – zarówno jeśli chodzi o organizację, jak i o wykorzystanie zdobytej wcześniej wiedzy. Wiedzieliśmy, na co zwrócić uwagę, co działa, a co wymaga modyfikacji. Dzięki temu start w Gliwicach był bardziej świadomy i dynamiczny – podkreśla właściciel.
Już pierwsze dni działalności spełniły oczekiwania franczyzobiorcy. Gości w lokalu nie brakowało, co utwierdziło właściciela w przekonaniu, że otwarcie kolejnego punktu było dobrym pomysłem.
- Jesteśmy bardzo zadowoleni z odbioru – zarówno lokalnej społeczności, jak i naszych stałych gości, którzy znali nas wcześniej z Katowic. To dla nas ogromna motywacja do dalszego działania na najwyższym poziomie. Zadbaliśmy o każdy detal – zależało nam, by nasi Goście czuli się u nas komfortowo, a sam lokal przyciągał nie tylko smakiem, ale też klimatem. Opinie po pierwszym tygodniu są niezwykle pozytywne, co nas ogromnie cieszy – mówi Robert Jarzombek. – To dopiero początek. Wkrótce ruszamy z kolejnymi ofertami i niespodziankami. Chcemy, by KOKU Sushi w Gliwicach było miejscem, do którego się wraca – nie tylko dla sushi, ale też dla atmosfery – zapowiada.
Fakt, iż wieloletni franczyzobiorcy decydują się na nowe lokale, cieszy też właścicieli największej sieci restauracji japońskich w Polsce.
– Cieszę się, że nasi doświadczeni franczyzobiorcy decydują się na otwieranie kolejnych lokali. To najlepsze potwierdzenie efektywności tego modelu biznesowego oraz zaufania, jakim darzą naszą markę. Multifranczyza to naturalny kierunek rozwoju dla przedsiębiorców, którzy chcą maksymalnie wykorzystać potencjał sprawdzonego systemu – komentuje Mariusz Olechno, współwłaściciel sieci KOKU Sushi.
– Gliwice to dla nas strategiczna lokalizacja – miasto z bogatą tradycją i dynamicznie rozwijającym się sektorem usług. Jestem przekonany, że mieszkańcy docenią wysoką jakość kuchni japońskiej oraz profesjonalną obsługę, którą gwarantuje nasz system szkoleń i standardów – dodaje Piotr Olechno, współwłaściciel franczyzy.
Ponad 50 punktów KOKU Sushi w całej Polsce
KOKU Sushi jest największą siecią franczyzową z kuchnią japońską w całym kraju. Istnieje już ponad 50 lokali, które działają pod szyldem tej marki. W minionym roku firma osiągnęła rekordowe obroty, które wyniosły ponad 82 mln zł.
24@bialystokonline.pl
