Kultura i Rozrywka

Ma ono na celu przypomnienie tradycyjnych przepisów, między innymi na chołodziec litewski, wpisany na listę tradycyjnych produktów.

Najlepsze na upalne dni chłodniki przyrządzane z surowych warzyw i owoców są bardzo zdrowe, a jednocześnie niezwykle sycące. Przyrządzenie chłodników nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych, dlatego na spotkanie zapraszani są zarówno początkujący, jak i zaawansowani kucharze.

Uczestnicy spotkania przygotują chłodniki owocowe i warzywne oraz poznają podstawowe produkty i techniki przyrządzania chłodnych zup. Specjalistki odpowiedzą na pytania, pomogą i nauczą wykonywać chłodnik na upalne dni. Na zakończenie warsztatów przewidziana jest degustacja przygotowanych chłodników z gotowanymi młodymi ziemniakami.

"Spotkanie kulinarne przy piecu" odbędzie się w niedzielę, 31 lipca w godz. 9-13 na terenie Białostockiego Muzeum Wsi w chałupie z Pieczysk. Wstęp w cenie biletu spacerowego - 2 zł.

Babka, kiszka i muzyczne hity. Światowe Mistrzostwa wracają do Supraśla

Kiszka, babka i chłodnik po podlasku. Znamy zwycięzców konkursów w Supraślu

Podlaskie skanseny połączą siły. Debata o dziedzictwie w Ciechanowcu

Białystok jest 6. miastem w Polsce, w którym najczęściej padają wulgaryzmy

Migrantki pokazały, że siła jest kobietą. A Białystok jest dla nich domem

Bezpieczne wakacje w Białymstoku. Miasto stawia na edukację i profilaktykę