Kulinaria

Wielkanocna klasyka inaczej. Szybka sałatka z jajkiem i białą kiełbasą

2026.04.03 14:10

Szukasz pomysłu na szybkie danie wielkanocne? Poznaj przepis na sałatkę z białą kiełbasą, jajkami na twardo i sosem chrzanowym, którą przygotujesz zaledwie w 15 minut.

To doskonała propozycja na nietuzinkowe podanie białej kiełbasy i jajka, które są nieodłącznym elementem świątecznego stołu. Sałatkę możesz podać na większym półmisku lub podzielić na mniejsze porcje, dzięki czemu sprawdzi się zarówno przy rodzinnym śniadaniu, jak i większej uroczystości.

Składniki:

• 1 opakowanie mixu sałat (150 g)
2 białe kiełbasy
• 3 jajka

Sos:

• 2-3 łyżki majonezu
• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka chrzanu
• sól, pieprz

Opcjonalnie do posypania:

• kiełki, rzeżucha lub pestki dyni

Przygotowanie:

Majonez połącz z jogurtem i chrzanem, a następnie dopraw solą z pieprzem. Kiełbasę (surową najpierw odparz) pokrój na grubsze plasterki. Jajka ugotuj na twardo i również pokrój w plastry.
Kiedy wszystkie składniki masz już przygotowane, na talerzu luźno rozsyp liście sałaty. Ułóż na niej kiełbasę z jajkami. Całość polej sosem i opcjonalnie posyp kiełkami, rzeżuchą lub pestkami dyni.
Sałatkę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu – najlepiej ze świeżym pieczywem.

Wskazówki:

• Sałatka najlepiej smakuje, jeśli kiełbasa jest ciepła.
• Do jej posypania możesz użyć ulubionych składników.