Biznes

Browar Dojlidy kończy 250 lat. Z okazji jubileuszu zaprasza w swoje progi.

A miało być tylko piwo dla pobliskiej karczmy

Na początku powstał mały browar warzący piwo do pobliskiej karczmy. Obecnie to prawdziwy gigant zajmujący czołowe miejsce na mapie naszego regionu. Chodzi oczywiście o Browar Dojlidy, który obecnie kończy 250 lat. Chce jednak obchodzić swoje święto wraz z innymi mieszkańcami województwa. Dlatego zaprasza na wycieczkę.

- Z okazji 250-lecia naszego browaru rozdamy 250 bezpłatnych wejściówek. Na osoby, które staną się ich szczęśliwymi posiadaczami będą czekać nasi przewodnicy, którzy opowiedzą o historii browaru i o tym, jak powstaje Żubr, najbardziej lubiane piwo w Polsce. To będzie również niepowtarzalna okazja, aby porozmawiać z pracownikami, których z browarem łączy czasem wielopokoleniowa historia - mówi Jacek Winiarski, dyrektor Browaru Dojlidy.

Wejściówki będą do zdobycia w lokalnych mediach. Ci, którym uda się je zdobyć - będą mogli zobaczyć browar w nowej, jeszcze ciekawszej odsłonie.

Intensywne 250 lat

Browar Dojlidy powstał w 1768 r. z inicjatywy hetmana wielkiego koronnego Jana Klemensa Branickiego. Nie tylko przetrwał do dziś, ale i znacząco się rozwinął. W swojej historii miał wielu znanych zarządców - chodzi oczywiście o właścicieli okolicznych dóbr, a więc Radziwiłłów, Lubomirskich i Rüdigerów. Na początku XX wieku konieczna była krótka przerwa w działalności dojlidzkiego browaru. W 1915 r. Rosjanie obrabowali to miejsce, zabrali całe wyposażenie. Na szczęście dekadę później produkcja piwa znów ruszyła z kopyta. Już pod koniec lat 20. XX wieku tutejszy browar zajmował w kraju siódme miejsce pod względem produkcji, a warzone w nim piwo sprzedawano w 40 składach na wschodnich kresach Rzeczpospolitej m.in. w Grodnie, Brześciu czy Wilnie. W 1944 r. doszło do pożaru. Browar niestety nie przetrwał wojny. Wszystko odtworzono dopiero w 1954 r. i produkcja trwa do dziś.

W 2003 r. Browar Dojlidy trafił pod skrzydła Kompanii Piwowarskiej. To przyniosło nowe inwestycje i modernizację. Pojawiła się nowa linia rozlewnicza, warzelnia, piwnice i magazyny. Marka zwiększyła swoje moce produkcyjne kilkukrotnie w ciągu zaledwie kilku lat. Obecnie waży się tu 2,2 mln hl piwa rocznie.

- Tym, którym trudno wyobrazić sobie taką ilość podpowiem, że jest to około 440 mln butelek - mówi Winiarski. - Otrzymujemy dużo wsparcia i sympatii od mieszkańców regionu dlatego, że oprócz warzenia lubianego piwa staramy się dać im od siebie coś więcej - dodaje. Przypomina też, że Browar wspiera działania na rzecz przyrody np. dzięki niemu zasadzono w Puszczy Knyszyńskiej kilka tysięcy drzew.

Lato pełne atrakcji. Na Dojlidach otwiera się gigantyczny wodny plac zabaw

Mija dekada od gruntownej przebudowy Ośrodka Sportów Wodnych Dojlidy

„Zgubiłem się!” Jak uczyć dzieci reagować w sytuacjach kryzysowych?

Jagiellonia słabsza od Rakowa. Hit kolejki na kilkanaście minut został przerwany

Piraci, magiczne rośliny i milion świateł. Dziś otwarcie Lumina Park

Wyłudzały miliony z dotacji. Dyrektorki szkół zatrzymane