Aktualności

Robiłeś zakupy w Carrefourze? Ten ser został wycofany ze sprzedaży

2026.07.07 13:00

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał komunikat w sprawie wycofania dwóch partii sera twardego tartego, który był dostępny w sieci sklepów Carrefour. Powodem jest wykrycie bakterii Listeria monocytogenes.

Dwie partie produktu zostały wycofane po przeprowadzeniu badań właścicielskich, w których w jednej z nich stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes. Drugą partię objęto działaniami zapobiegawczymi ze względu na produkcję w zbliżonych warunkach technologicznych i czasowych. Spożycie żywności zanieczyszczonej tą bakterią może prowadzić do listeriozy – choroby zakaźnej, która w niektórych przypadkach może mieć ciężki przebieg.

Szczegóły dotyczące produktów

• Nazwa produktu: Ser Twardy Tarty 40 g
• Numer partii: 04835/26 oraz 04834/26
• Termin przydatności do spożycia: 11.07.2026 r. oraz 17.07.2026 r.
• Kod kreskowy: 5905784309415
• Producent: TMT Sp. z o.o. ul. Wojska Polskiego 161, 18-400 Łomża, WNI PL 20621601
• Wyprodukowano dla: Carrefour Polska Sp. z o.o., ul. Targowa 72, 03-734 Warszawa

Producent przeprowadził dodatkowe kontrole

Po wykryciu bakterii producent przeprowadził kontrolę wyrobów powiązanych z zakwestionowaną partią. Sprawdzono produkty wykonane z tej samej partii surowca, a także pobrano próbki z kolejnych etapów produkcji. Jak wynika z komunikatu, przeprowadzone badania nie wykazały obecności Listeria monocytogenes w sprawdzanych wyrobach.

W zakładzie przeprowadzono także dodatkowe działania kontrolne. Obejmowały one m.in. pobranie wymazów środowiskowych oraz weryfikację procedur mycia i stosowanych środków.

Nadzór nad działaniami naprawczymi prowadzi Powiatowy Lekarz Weterynarii w Łomży. Proces wycofania produktu monitorują również organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Czym jest listerioza?

Listerioza to choroba zakaźna wywołana przez bakterię Listeria monocytogenes. Najczęściej przenosi się przez spożycie skażonej żywności, takiej jak niepasteryzowane mleko, sery, surowe warzywa czy wędliny.

Objawy:

• Łagodne postacie: mogą przypominać grypę – gorączka, bóle mięśni, nudności, biegunka.
• Cięższe przypadki: mogą prowadzić do zapalenia opon mózgowych, sepsy, a u ciężarnych – do poronienia, porodu przedwczesnego lub zakażenia noworodka.