Kraj i Świat

Sklepy wycofują Nutellę ze sprzedaży. Może ona powodować raka

2017.01.13 08:55, Aktualizacja: 2017.01.13 19:52

Nutella znika z włoskich sklepów. Wszystko z powodu raportów Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności.

Nutella wycofywana jest ze sprzedaży w największej sieci włoskich supermarketów. Dzieje się tak za sprawą raportów wydanych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności.

Instytucja wskazuje w nich, że tłuszcz zawarty w czekoladowym kremie ma działanie rakotwórcze. Czynniki kancerogenne powstają przy podgrzewaniu oleju palmowego do temperatury 200°C. Tego groźnego dla zdrowia oleju jest w słoiku Nutelli aż 32%. W związku z tym nawet spożywanie jej w małych ilościach może być niebezpieczne, szczególnie dla dzieci, które uwielbiają ten przysmak (na polskim rynku obecny od 21 lat) i jedzą go łyżkami.

Na stronie internetowej poświęconej produktowi znajdziemy zgoła odmienną opinię: "Wbrew pewnym koniunkturalnym twierdzeniom, nie jest prawdą, że olej palmowy jest szkodliwy dla zdrowia. Firma Ferrero od samego początku przywiązywała wielką wagę do jakości zarówno swoich produktów, jak i stosowanych w produkcji surowców. Olej palmowy jest stosowany przede wszystkim ze względu na swoje naturalne pochodzenie. Jego struktura sprawia, że doskonale nadaje się do produkcji wyrobów i kremów cukierniczych, a dzięki jego wykorzystaniu możemy uniknąć stosowania niezdrowych tłuszczów uwodornionych. W procesie uwodorniania (utwardzania) powstają tzw. tłuszcze trans, które według instytucji odpowiedzialnych za ochronę zdrowia i środowisk naukowych, są szkodliwe dla ludzkiego zdrowia. Zmasowana krytyka oleju palmowego nie jest niczym nowym".

Nutella to produkt włoskiego koncernu Ferrero. Tego samego, który wprowadza na rynek Kinder Czekoladę, o której głośno było w ubiegłym roku - również ze względu na prawdopodobieństwo zachorowalności na nowotwory.

AKTUALIZACJA

Firma Ferrero wydała oświadczenie w sprawie Nutelli:

"Bezpieczeństwo i zdrowie Konsumentów jest największym i najważniejszym priorytetem Ferrero. Pragniemy podkreślić, że produkty Ferrero są bezpieczne do spożycia. W raporcie z maja 2016 roku EFSA przeanalizowała zawartość zanieczyszczeń w dużej liczbie rożnych produktów spożywczych i olejów. Stwierdziła, że zawartość zanieczyszczeń zależy od rodzaju stosowanego oleju i tłuszczu, jak również od procesów obróbki, jakim surowce te są poddawane.

Dlatego też Ferrero starannie dobiera najwyższej jakości surowce i stosuje specjalne procesy technologiczne, które ograniczają zawartość zanieczyszczeń do minimum w pełni zgodnego z wymaganiami określonymi przez EFSA. Ponadto nasze zespoły do spraw jakości bezustannie monitorują czynniki związane z powyższym, co pozwala nam zagwarantować, że nasze produkty są bezpieczne dla Konsumentów."

Tagi