Aktualności

Tlenek etylenu w przyprawie i stek z krokodyla z salmonellą

2021.05.19 15:19

W ramach ostrzeżenia publicznego dotyczącego żywności, GIS poinformował o wycofaniu ze sprzedaży jednej partii - Chińskiej Przyprawy Pięć Smaków 400 g LOBO. Powód? Wykryto w niej tlenku etylenu. Inspektorat ostrzega też przed salmonellą w mrożonym steku z krokodyla.

Uwaga na jedną z chińskich przypraw...

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) o prowadzonym przez firmę Heuschen & Schrouff Oriental Food wycofaniu jednej partii przypraw z powodu wykrycia tlenku etylenu.

Tlenek etylenu jest substancją szkodliwą dla zdrowia, a jego stosowanie do żywności w Unii Europejskiej jest niedozwolone.

Szczegóły dotyczące produktu:

Nazwa produktu: Chińska Przyprawa Pięć Smaków 400 g LOBO

Data minimalnej trwałości: 20.08.2021

Dystrybutor: Heuschen&Schrouff OFT B.V. KE Landgraaf 6370, Niderlandy

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Jakie działania zostały podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli?

Firma Heuschen & Schrouff Oriental Food podjęła decyzję o konieczności wycofania wskazanej w komunikacie partii produktu.

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania produktu w Polsce.

Salmonella w jednej partii produktu "Stek z krokodyla", 250 g, mrożony

W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej w partii produktu "Stek z krokodyla", 250 g, mrożony, wykryto bakterie Salmonella.

Jak podaje Inspektorat, produkt jest przeznaczony do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.

Szczegóły dotyczące produktu:

Nazwa produktu: "Stek z krokodyla", 250 g, mrożony

Numer partii: 2501113

Numer artykułu: 733270

Najlepiej spożyć przed: 18.03.2023

Dystrybutor: Tender Meat Sp. z o.o., ul. Wolności 21 09-100 Płońsk

Inspekcja Weterynaryjna ustaliła, że firma Tender Meat Sp. z o.o. sprzedała odbiorcom w Polsce całą partię wskazaną w tym komunikacie. Informacje o odbiorcach zostały przekazane organom Państwowej Inspekcji Sanitarnej w celu monitorowania wycofania produktu z obrotu.

Jakie są zalecenia dla konsumentów?

Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem, w szczególności bez odpowiedniej obróbki termicznej. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu, trzeba skontaktować się z lekarzem.

Zobacz też inne produkty wycofane ze sprzedaży w ostatnim czasie:

GIS ostrzega przed sosem czosnkowym. Może być groźny dla osób uczulonych;
Kiełbaski na grilla wycofane ze sprzedaży. Lepiej ich nie jeść;
Popularne parówki ze znanej sieci wycofane. Masz je w swojej lodówce?;
GIS ostrzega. Salmonella na skorupkach jajek;
GIS ostrzega! Masz ten olej w domu?;
Alkohol znanej marki wycofany z obrotu. W jednej partii znaleziono szkło.