Kulinaria

Największa porcja carpaccio z buraków i sera korycińskiego ma powstać już w niedzielę (19 lipca) na Rynku Kościuszki w Białymstoku. Próba bicia Rekordu Polski będzie głównym punktem Festiwalu Produktów Lokalnych.

10 lat po ustanowieniu pierwszego rekordu pomysł wraca do Białegostoku. Tym razem wyzwanie będzie związane z podlaskimi produktami – organizatorzy chcą przygotować największą porcję carpaccio z buraków i sera korycińskiego.

Do rekordowego dania trafią składniki od lokalnych producentów, w tym tych zrzeszonych w Podlaskim Centrum Produktu Lokalnego. Ma to być nie tylko próba pobicia rekordu, ale także pokazanie możliwości podlaskich wytwórców i tradycji kulinarnych regionu.

Najważniejszy moment festiwalu zaplanowano na godz. 16.00. To wtedy na Rynku Kościuszki rozpocznie się próba ustanowienia nowego Rekordu Polski.

Wydarzenie nawiązuje do pierwszego rekordu sprzed dekady, który zapoczątkował inicjatywę Dominiki Weroniki Czarneckiej. Za tegoroczną próbę odpowiadają Województwo Podlaskie, Podlaskie Centrum Produktu Lokalnego, Dwór Czarneckiego oraz restauracja Forma 54.

Więcej informacji: Próba Bicia Rekordu Polski na największą porcję Carpaccio

Portal BiałystokOnline jest patronem medialnym wydarzenia.

Aktorskie czytanie w Operze. Nowa inicjatywa Fundacji Rodziny Czarneckich

Rodzinny poranek z Kubusiem Puchatkiem. Kolejne „Bajkoczytanie” już w niedzielę

Co robić z dzieckiem w niedzielę? Do Restauracji Forma wraca „Bajkoczytanie”

473. Urodziny Zabłudowa. Na scenie Skolim, Ronnie Ferrari i Łobuzy

Wypadek na DK8. Trwa akcja ratunkowa. Policja wyznaczyła objazdy

Po śmierci właściciela podjęli trudną decyzję. Znany lokal znika z mapy miasta

Fotoreportaże

• PKO BP Ekstraklasa: Jagiellonia Białystok - Zagłębie Lubin | Ostatnia kolejka
• Mityng Gwiazd na Rynku Kościuszki
• 5. Wielki Naszpikowany Festiwal