Aktualności

Brak danych producenta, klasy jakości handlowej czy informacji dotyczących kraju pochodzenia bądź miejsca chowu lub uboju zwierzęcia – m.in. takie nieprawidłowości wykrył WIIH w Białymstoku podczas kontroli mięsa i jego przetworów.

Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Białymstoku poinformował o wynikach kontroli mięsa i przetworów mięsnych przeprowadzonej w czwartym kwartale ubiegłego roku. Inspektorzy sprawdzali działające na terenie woj. podlaskiego podmioty należące do sieci handlowych i sklepy detaliczne. Zbadano łącznie 30 partii mięsa i jego przetworów.

Zakwestionowano 8 partii produktów, w tym schab wieprzowy bez kości i polędwiczki surowe wieprzowe, ponieważ na wywieszce dla klienta, znajdującej się w miejscu sprzedaży, nie podano danych dotyczących producenta oraz szynkę wieprzową bez kości ze względu na brak danych wskazujących na wytwórcę zarówno na etykiecie produktu, jak i na wywieszce dla konsumenta.

Natomiast schab wieprzowy bez kości (chłodzony) został zakwestionowany, bo na etykiecie producenta brakowało informacji dotyczących kraju pochodzenia bądź miejsca chowu lub uboju oraz kodu partii identyfikującej mięso. Ta sama nieprawidłowość dotyczyła szynki wieprzowej bez kości (chłodzonej).

Zaś na 3 partiach mięsa drobiowego nie było na wywieszkach dla klienta znajdujących się w miejscu sprzedaży wskazania na klasę jakości handlowej (tj. nie określono, ile procent "mięsa znajduje się w mięsie").

Na przedsiębiorców, u których wykryto nieprawidłowości, nałożono kary pieniężne.

Jak przygotować mięso na grilla? Przewodnik po marynatach jogurtowych

Białostocka firma nagrodzona. Najlepiej dba o swoich pracowników

PIP z nowymi uprawnieniami. Będzie silniejsza ochrona pracowników

Tragiczny finał poszukiwań. Znaleziono ciało zaginionego mężczyzny

Minęło 30 lat od jej debiutanckiego albumu. W Białymstoku wystąpi Kasia Kowalska

Krzysztof Truskolaski wystartował z podcastem. Pierwszym gościem był jego ojciec