Kulinaria

Pysznie i zdrowo. Szybkie ciastka owsiane z bananem bez jajek, cukru i mąki

2026.04.17 14:30

Szukasz czegoś słodkiego do kawy, ale bez wyrzutów sumienia? Te ciasteczka to absolutny klasyk w kategorii „szybko i zdrowo”. Nie potrzebujesz do nich jajek ani nawet grama cukru.

Ciasteczka wsiane z bananem i bakaliami są sycące, więc świetnie sprawdzą się też jako drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Do ich przygotowania potrzebujesz dosłownie parę minut oraz kilka podstawowych składników.

Składniki na 6-7 sztuk:

• 1 duży banan
• 1 szklanka patków owsianych
• 2 łyżki rodzynek
• 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie:

Banana rozduś widelcem na gładkie purée. Dodaj płatki owsiane oraz posiekane bakalie. Wszystkie składniki dokładnie połącz i z powstałej masy uformuj kulki o wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę spłaszcz, a następnie przełożyć na blachę wysłaną papierem do pieczenia. Ciasteczka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Poczekaj aż wystygną.

Wskazówki:

• Szklanka użyta w przepisie posiada 250 ml.
• Wybierz banana z brązowymi plamkami na skórce – jest on znacznie słodszy i bardziej miękki, dzięki czemu idealnie sklei płatki. Im bardziej dojrzały owoc, tym lepsza konsystencja i intensywniejszy aromat Twoich ciasteczek.
• Ciastka możesz wzbogacić o ulubione nasiona lub bakalie.
• Jeśli masa wydaje Ci się zbyt rzadka (zależy od wielkości banana), dosyp odrobinę więcej płatków.
• Ciasteczka najlepiej smakują po całkowitym wystygnięciu, kiedy lekko stwardnieją.