Kultura i Rozrywka

Rodzinny piknik i spotkanie smakoszy, czyli Podlaskie Śniadanie Mistrzów

2015.08.15 00:00

To będzie pierwsze tego rodzaju wydarzenie w Białymstoku. Będzie miało charakter plenerowej imprezy kulinarnej, a wezmą w nim udział przedstawiciele autorskich restauracji. Zaplanowano ją 15 sierpnia w niecce po osuszonym stawie w ogrodzie Pałacu Branickich.

Śniadanie na trawie

Pomysłodawcami śniadania na trawie są blogerka Joanna Kozłowska i szef kuchni Łukasz Zdrojkowski. Połączy ono rodzinny piknik i leniwe spotkanie smakoszy, w czasie którego można będzie spróbować śniadaniowego menu przygotowanego przez najlepszych miejscowych kucharzy, siedząc w leżaku lub na trawie napić się aromatycznej kawy czy zimnego napoju.

Co istotne, impreza ma odkrywać i promować podlaskie smaki. Wezmą w niej więc udział te restauracje i lokale, które mają w swoim menu tego rodzaju potrawy. Lokale będą serwować śniadania oraz orzeźwiające napoje i lemoniady. Wśród lokali, które potwierdziły udział w imprezie, są m.in. Czarna Owca, Francja Elegancja, Flow Food, Makaron Na Uszy czy Sztuka Mięsa.

Podczas Podlaskiego Śniadania Mistrzów można będzie też kupić chrupiące pieczywo i ciasta, najwyższej jakości produkty regionalne (sery, oliwy, wędliny, konfitury, miody), świeże zioła, owoce i warzywa od lokalnych rolników. Nie zabraknie też kącika dla dzieci.

Pierwszy festiwal kawowy w Białymstoku

Każde porządne śniadanie nie może obyć się bez kawy. Dlatego imprezie towarzyszyć będzie Białostocki Festiwal Kawowy.

- Gdy kilka miesięcy temu miałem przyjemność uczestniczyć w Festiwalu Kawy w Szczecinie, pomyślałem, że Białystok też potrzebuje takiej imprezy - tłumaczy pomysł na organizację wydarzenia Marcin Zalewski z Baristacji.

Podczas festiwalu zaprezentują się uznani bariści z kraju i zagranicy, zaplanowano też degustacje kawy i mini warsztaty.

Impreza odbędzie się w sobotę (15 sierpnia) w godz. 10.00-17.00 w ogrodzie Pałacu Branickich (wejście od ul. Legionowej). Warto wpaść w towarzystwie znajomych czy rodziny i zabrać koce piknikowe.

Szczegóły: Podlaskie Śniadanie Mistrzów