Kultura i Rozrywka

Te zajęcia towarzyszą wystawie "Świat toruńskiego piernika", którą można oglądać w białostockim Ratuszu. W warsztatach mogą wziąć udział dzieci.

Na wystawie można poznać bogatą historię piernika - niezwykłego ciasta na bazie mąki, miodu i przypraw, pachnącego cynamonem i goździkami. Prezentowane są też oryginalne formy piernikowe, służące do odciskania ciasta przed wypiekiem, naczynia drewniane, gliniane i kamionkowe, a także cynowe kufle i kubki oraz formy do babek i cukierków. Uczestnicy zajęć zobaczą także stylizowaną kogę - pływający w średniowieczu na Morzu Bałtyckim i Północnym żaglowiec handlowy, którym z zamorskich krain przywożono egzotyczne przyprawy, niezbędne do wypieku piernikowego ciasta.

Odkrywając tajniki produkcji toruńskich smakołyków, uczestnicy warsztatów zajrzą też do piekarni i odwiedzą sklep z przełomu XIX i XX wieku. W części warsztatowej samodzielnie wykroją z ciasta i upieką dekoracyjne pierniki ozdobne o tradycyjnych kształtach. Spotkanie zakończy się słodkim poczęstunkiem w postaci katarzynki z Fabryki Cukierniczej "Kopernik".

Warsztaty odbędą się w niedzielę (24.09) o godz. 12.00 w Ratuszu. Adresowane są do dzieci w wieku 4-6 lat. Obowiązują zapisy.

Szczegóły: Maluchy w krainie sztuki: Świat toruńskiego piernika

Pain d’épices, czyli francuski piernik na polskim stole. Przepis krok po kroku

Święta daleko od domu. Białostoczanie przygotują kartki dla żołnierzy na granicy

„Dotyk nieskończoności…” – wystawa Krzysztofa Koniczka w białostockim ratuszu

Nowa murawa to bubel? Spółka Stadion Miejski reaguje

Sylwester w Białymstoku. Już wiadomo, kto wystąpi

Droga wojewódzka otwarta. Szybciej dojedziemy z Łomży do Białegostoku