Kultura i Rozrywka

W ramach tegorocznego Uroczyska organizowane są warsztaty poświęcone tradycyjnej kuchni żydowskiej.

Kuchnia jest częścią kultury każdego narodu. Smakując potraw i słuchając opowieści o jedzeniu możemy nauczyć się o świecie i historii ludzi, z którymi zasiadamy przy stole znacznie więcej niż czytając tomy książek. Nie chodzi tu o wiedzę naukową, ale o prawdziwe poznanie, dotknięcie duszy, pamięci pokoleń, czegoś, co w słowach jest nieuchwytne.

Szczególnie aktualne jest to w przypadku kuchni żydowskiej. Smaki i zapachy przenoszą nas do świata, który ma już prawie 4000 lat. Wystarczy puścić wodze fantazji, a aromaty cynamonu, pomarańczy, miodu i kardamonu, przeniosą nas na bazary starożytnego wschodu aby rozpocząć kulinarną podróż od Ziemi Obiecanej przez Babilon, antyczną Grecję i Rzym, arabską Alhambrę, średniowieczne Niemcy, Polskę by zanieść nas w każdy zakątek świata, gdzie rozproszona żydowska społeczność zawędrowała w poszukiwaniu swojego nowego domu.

Uczestnictwo w warsztatach jest bezpłatne. Organizowane są one 2 czerwca w supraskim Alkierzu. Zgłoszenia należy kierować na adres: magdalena.juchnowicz@gmail.com podając w treści imię, nazwisko, telefon, e-mail.

Więcej:

Uroczysko 2012

W sercu Puszczy Knyszyńskiej. Odkryj miejsce, które łączy spokój z kulturą

Ruszyły zapisy na darmowe warsztaty. Sporo propozycji, każdy może skorzystać

Cykl darmowych warsztatów. Trwają zapisy

Piraci, magiczne rośliny i milion świateł. Dziś otwarcie Lumina Park

Wyłudzały miliony z dotacji. Dyrektorki szkół zatrzymane

Ma 16 lat i tytuł rallycrossowego mistrza Polski. Jan "Jaahuu" zadziwia