Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że podczas działań Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto obecność bakterii Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj z partii wymienionej poniżej. Spożycie zakwestionowanego produktu, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, może prowadzić do zatrucia pokarmowego. W przypadku wystąpienia niepokojących objawów zaleca się natychmiastowy kontakt z lekarzem.
Objawy zatrucia pałeczkami Salmonella:
• biegunka,
• bóle brzucha, gorączka, dreszcze,
• osłabienie, odwodnienie (suchość w ustach, mało moczu).
Szczegóły dotyczące produktów:
• Nazwa produktu: KOKO Jaja z chowu ściółkowego, klasa A, średnie M
• Oznakowanie na powierzchni jaj: 2PL02181302 K-2
• Najlepiej spożyć przed: 05.07.2025
• Kod kreskowy: 5 903427 303134
• Zakład pakowania: Jantex Polska Sp. z o.o., Zielniki 42, 63-000 Środa Wielkopolska, PL 30255916 UE
Reakcja producenta i służb kontrolnych:
Po otrzymaniu informacji o zagrożeniu firma Jantex Polska Sp. z o.o. wdrożyła procedury bezpieczeństwa zgodne z systemem HACCP. Producent ustalił źródło pochodzenia jaj oraz poinformował odbiorców o ryzyku. Wstrzymano sprzedaż jaj pochodzących z tej samej fermy do czasu uzyskania wyników badań. Dodatkowo zapowiedziano dezynfekcję zakładu i sprzętu produkcyjnego.
Działania kontrolne prowadzi również Powiatowy Lekarz Weterynarii w Środzie Wielkopolskiej, który nadzoruje dalszą dystrybucję produktu i przekazuje informacje do odpowiednich instytucji.
24@bialystokonline.pl
