Wiadomości

Pomidorowe przetwory to idealny sposób na zachowanie letnich smaków. Sprawdź, jak w kilku prostych krokach możesz przygotować sosy, pasty i inne specjały, które wzbogacą Twoje codzienne posiłki przez cały rok.

Podlaskie smaki to prawdziwa podróż przez tradycję i lokalną kulturę kulinarną. Nasze tereny kuszą nie tylko swoją różnorodnością, ale także głębokim, regionalnym charakterem. Oto 10 wyjątkowych specjałów, które pozwolą na spacer po kulinarnych bogactwach Podlasia.

W upalne dni nie ma nic lepszego niż lekka i orzeźwiająca sałatka, która zaspokoi głód oraz dostarczy organizmowi cennych składników odżywczych. Oto kilka przepisów, które na pewno staną się hitem w twojej kuchni!

Lipiec przynosi obfitość sezonowych warzyw i owoców. Na targowiskach i w sklepach pojawiają się świeże maliny, cukinie, ogórki, pomidory, bakłażany oraz mnóstwo innych skarbów natury. Jednak z tą obfitością często wiąże się marnotrawstwo. Jak więc w duchu zero waste w pełni wykorzystać wszystkie te dary, nie wyrzucając ani kawałka?

Białostocka firma Kuchnia Vikinga została nowym sponsorem Reprezentacji Polski w piłce nożnej. Dodatkowo, firma objęła rolę sponsora strategicznego polskiej piłki dziecięcej i młodzieżowej.

Trwa wiosenna edycja Festiwalu Restaurant Week, czyli najpyszniejszego wydarzenia kulinarnego. Do akcji przystąpiło aż 17 podlaskich restauracji. Co cieszy się największą popularnością w trakcie tegorocznej edycji?

Rozpoczęła się tegoroczna edycja Festiwalu Restaurant Week. To okazja do spróbowania nowych smaków i przetestowania restauracji. Do akcji przyłączyło się 17 lokali z Podlasia.

W sobotę (10 lutego) na Stadionie Miejskim w Białymstoku rozpoczęły się dwa wydarzenia gastronomiczne - Festiwal Pierogów Świata oraz Festiwal Kawy, Słodyczy i Czekolady. Białostoczanie mogą na miejscu zanurzyć się w świecie pełnym różnorodnych smaków.

Już w ten weekend (10-11 lutego) na Stadionie Miejskim odbędą się dwa gastronomiczne festiwale, a konkretnie Festiwal Pierogów Świata oraz Festiwal Kawy, Słodyczy i Czekolady. Organizatorzy zapraszają białostoczan na prawdziwą ucztę!

W budynku należącym do szpitala psychiatrycznego powstała nowoczesna kuchnia centralna. Inwestycja była potrzebna i kosztowna. Wydano na nią ponad 11 mln zł.

Nadchodzi kolejna kulinarna podróż dookoła świata, ponieważ organizatorzy zapraszają na czwartą edycję Food Truck Festivals w Białymstoku. Na miejscu zapowiada się niezapomniany dzień, pełen aromatycznych przysmaków i rozrywek dla całych rodzin.

Szukasz pomysłu na aranżację kuchni? Nie zapominaj o zasadzie trójkąta roboczego!

W sobotę (26.08) rano rozpoczęło się kolejne Podlaskie Śniadanie Mistrzów w Białymstoku. Ogrody Pałaców Branickich zamieniły się w miejsce wielkiej uczty, a uczestnicy mogli spróbować różnorodnych dań. Tym razem górowały smaki inspirowane USA.

W naszym mieście odbędzie się zlot food trucków. Na miejscu będzie można spróbować kuchni z różnych części świata. Będą m.in. dania amerykańskie, greckie i hiszpańskie.

Od prawie dwóch lat w Białymstoku działa "Kulinarny Szlak Dawnego Białegostoku", a Stowarzyszenie Dorzecze właśnie podsumowało ubiegłoroczną edycję tego wydarzenia. W ramach plebiscytu jedna restauracja zdobyła nagrodę Prezydenta Miasta Białegostoku.

Catering dietetyczny Kuchnia Vikinga prowadzi nabór szkół do programu edukacyjnego "Bez ocen", który ma na celu promowanie zdrowej relacji z jedzeniem wśród młodzieży. Szkoły mogą się zgłaszać do końca lipca.

Jeszcze do niedawna zlewy zachowane były w bieli bądź ewentualnie, w kolorze stali. Dziś coraz częściej spotyka się czarne zlewy. Czy warto zainwestować w zlew granitowy czarny?

W Łomży, w Starym Rynku niewielką pierogarnię wraz partnerką prowadzi pan Rafał. Mieszkańcy tego miasta polubili jego kuchnię, jednak w ostatnim czasie nie wiodło mu się najlepiej. Czy Magda Gessler pomoże restauratorowi w kryzysie?

W weekend (15-16.04) warto wybrać się na Stadion Miejski. Zagoszczą tam bowiem aż dwa pyszne festiwale: kuchni azjatyckiej oraz kawy i czekolady.

Catering dietetyczny Kuchnia Vikinga wybuduje w Białymstoku nową halę produkcyjną.

Meble na wymiar są niewątpliwie najlepszym rozwiązaniem dla osób, którym zależy, aby każdy centymetr pomieszczenia został dobrze zagospodarowany. W stolicy Podlasia drewniane meble na zamówienie oferuje firma Profusion Meble Białystok.

Im większa prostota formy, tym lepiej – to główna zasada w nowoczesnej kuchni drewnianej.

W nadchodzący weekend (15-16.10) warto odwiedzić Stadion Miejski w Białymstoku. Tym razem jednak nie będą się tu odbywać zmagania sportowe, a dwa jedzeniowe festiwale!

Restaurant Week to ogólnopolska akcja, która ma promować dobre jedzenie, ale także ekologiczne podejście do kuchni. W tym roku hasłem przewodnim jest "Food Looks Good!".

Food trucki ponownie zjadą do Białegostoku. W pierwszy weekend września będzie można smacznie zjeść w plenerze.