Wiadomości

Food Trucki od kilku lat cieszą się w Białymstoku sporym zainteresowaniem. W tym roku apetyt na nie jest jeszcze większy, ponieważ wyostrzyły go pandemiczne obostrzenia.

Wystartował nowy program kulinarny w telewizji Polsat. Drugi odcinek "Family Food Fight. Pojedynek na smaki" będzie można zobaczyć w środę (8.09), a w nim rodzinę z Białegostoku: Kamila oraz Kamilę Kryścio i Piotra Zawadzkiego.

Kto nie lubi jeść pysznych potraw na świeżym powietrzu? W atmosferze wspólnego kulinarnego świętowania, możecie wybrać się na zlot food tracków już w ten weekend!

Porady o zdrowiu, kulinariach, liczne konkursy i nowinki w świecie mody będzie można zobaczyć na największej w północno-wschodniej Polsce imprezie dla Pań. Podlaskie Targi Kobiet - Zdrowie, Moda i Uroda już w najbliższą niedzielę (10.03).

Jak wypromować podlaskie produkty regionalne? Jak sprawić, by cały świat o nich usłyszał, posmakował i chciał do nich wracać? O tym rozmawiano podczas spotkania w Urzędzie Marszałkowskim z Karolem Okrasą - Honorowym Ambasadorem Województwa Podlaskiego w piątek (29.10).

Jak zjeść dobrze na mieście i nie zbankrutować? Zaskoczę. Nie ma dobrej odpowiedzi na to pytanie...

W tym roku Polska i Niemcy obchodzą 30. rocznicę podpisania "Traktatu o dobrym sąsiedztwie i przyjaznej współpracy". Powiązania między Polską i Niemcami to nie tylko relacje polityczne i gospodarcze, ale także relacje społeczeństw obywatelskich i podobieństwa na płaszczyźnie lifestylu czy kuchni.

Jedzenie jest niewątpliwie jedną z największych przyjemności. Podczas spożywania posiłku uruchamiają się nasze zmysły. Można nawet określić, że jest to swoisty rytuał. Wiosenna edycja Restaurant Week odbywać się będzie pod hasłem "comfort food".

Polędwica sochoniowska dymiona jabłonką, chleb z duszą na tataraku, pasztet z sandacza z rakami, nalewka melisowa - to tylko niektóre produkty biorące udział w wojewódzkim finale konkursu "Nasze kulinarne dziedzictwo - smaki regionów".

Są przygotowani na zbliżające się święta. Mają gazetkę i kanał kulinarny zarówno dla gotujących, jak i tych, którzy dopiero odkrywają kuchnię. A po Wielkanocy zaproponują konkurs, w którym można wygrać rower. Mowa o Polskiej Sieci Handlowej Lewiatan.

Trzy pary z Białegostoku podjęły się kulinarnego wyzwania i wystąpiły w programie "Ugotowani w parach". Emisja odcinka odbędzie się w środę (5.04).

Smaki, potrawy z dzieciństwa przygotowywane przez mamy, babcie oraz ojców i dziadków to nasze rodzinne i regionalne dziedzictwo. W nich kryją się wspomnienia i pamięć o przodkach. Teraz będzie można podzielić się z innymi historiami o potrawach i najbliższych ludziach, którzy je przygotowywali.

Opowieści o jedzeniu przy wspólnym stole łączą pokolenia. Smaki, potrawy naszego dzieciństwa przygotowywane przez mamy, babcie oraz ojców i dziadków to nasze rodzinne i regionalne dziedzictwo. Swoimi wspomnieniami o potrawach i najbliższych ludziach, którzy je przygotowywali, podzielili się uczestnicy konkursu SMAKI.

Tegoroczne Europejskie Dni Dziedzictwa upłynął pod hasłem "Smaki dziedzictwa". Będzie więc smacznie i nostalgicznie. Odbędą się w dwa weekendy: 11 i 12 września oraz 18 i 19 września.

"Ugotowani" to popularny cykl programów telewizyjnych, realizowany przez stację TVN. Ich koncept zakłada, że nieznani sobie uczestnicy zasiadają do wspólnych kolacji, przygotowanych przez każdego z nich. Właśnie trwają castingi do nowej edycji, mogą zgłaszać się pary, także z Białegostoku.

Co roku we wrześniu organizowane są Europejskie Dni Dziedzictwa. Akcja obejmuje całą Europę, w 2021 hasło przewodnie to "Smaki dziedzictwa".

Już w najbliższy weekend w Zambrowie pojawią się prawdziwi pasjonaci dobrej kuchni. Przez trzy dni będą karmić mieszkańców swoimi popisowymi daniami. Kulinarne świętowanie będzie miało miejsce nad Zalewem.

Umiesz przyrządzać ciekawy, lokalny produkt kulinarny? Jest on częścią tradycji regionu? Zgłoś się do konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów"! Możesz to zrobić do 13 czerwca.

Lista Produktów Tradycyjnych to oficjalny, krajowy rejestr prowadzony przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Znajdują się na niej produkty rolne, spożywcze i inne, których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji, tzn. wykorzystywanych od co najmniej 25 lat.