Ciekawostki

Międzynarodowy Dzień Pizzy – fakty i ciekawostki

2026.02.09 11:50

Dziś, 9 lutego, obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. To dobra okazja, by przyjrzeć się historii i ciekawostkom związanym z tym włoskim przysmakiem.

Międzynarodowy Dzień Pizzy nie jest świętem oficjalnym. Powstał w Stanach Zjednoczonych jako akcja promocyjna sieci pizzerii, a z czasem rozprzestrzenił się także do innych krajach. Polskie pizzerie wykorzystują tę okazję do przygotowania promocji i zachęcają klientów do spróbowania różnych wariantów – od klasycznej margherity po nowoczesne, eksperymentalne kompozycje.

Pizza, którą znamy dzisiaj, narodziła się w Neapolu w XVIII wieku. Pierwsze placki przygotowywano z pomidorów, sera i świeżych ziół, jako prosty posiłek dla ubogich mieszkańców miasta.

Ciekawostki o pizzy:

• Najdroższa pizza świata – kosztuje kilkanaście tysięcy złotych i podawana jest z luksusowymi dodatkami, m.in. złotem jadalnym i kawiorem.
• Największa pizza świata – miała ponad 1,2 tys. m² i została przygotowana w Rzymie w 2012 roku.
• Najdłuższa pizza świata – w 2017 r. w Kalifornii przygotowano pizzę o długości niemal 1,93 km, z ponad 8 tonami ciasta i 1,5 tony mozzarelli.
• Najbardziej pikantna pizza – W Anglii istnieje pizza z sosem o mocy 3,2 miliona jednostek Scoville’a. To poziom bliższy niezwykle ostrym chili niż typowym dodatkom.
• Margherita – powstała w 1889 roku na cześć królowej Włoch Margherity. Jej kolory (czerwony pomidor, biały ser i zielona bazylia) symbolizują włoską flagę.
• Pizza neapolitańska – jedna z tradycyjnych odmian, została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO jako ważny element kultury kulinarnej Włoch.
• Pizza hawajska nie z Hawajów – pizza z ananasem i szynką została wynaleziona w Kanadzie, mimo nazwy kojarzonej z wyspami.

Dzień Pizzy to okazja do spróbowania nowych smaków, przypomnienia sobie tradycji i wsparcia lokalnych restauracji, które przez cały rok serwują włoskie specjały.

W Białymstoku działa kilkadziesiąt pizzerii, które oferują klasyczne i nowoczesne odmiany pizzy. Pełną listę lokali dostępnych w mieście można znaleźć tutaj: Pizzerie w Białymstoku.