Wiadomości

W weekend (15-16.04) warto wybrać się na Stadion Miejski. Zagoszczą tam bowiem aż dwa pyszne festiwale: kuchni azjatyckiej oraz kawy i czekolady.

Jak smakuje jedzenie, które jest przyrządzane zgodnie z wiedzą naukową? Czym jest i na czym polega kuchnia molekularna? Wszelkie wątpliwości rozwieją sobotnie pokazy znakomitych kucharzy.

Robert Sowa, Kurt Scheller i Ewa Olejniczak - to tylko kilku znanych szefów kuchni, którzy poprowadzą warsztaty w Podlaskiej Akademii Kulinarnej. W maju rusza nowe miejsce, w którym każdy będzie mógł rozwinąć swoją kulinarną pasję.

Pizzeria Smile to propozycja dla smakoszy pizzy, którzy lubią poczuć smak rodzinnej kuchni. Na domowym przepisie, serowej lub pomidorowej bazie i w różnych wariantach smakowych pizza serwowana jest w nowym lokalu znajdującym się w podziemiu budynku przy Lipowej 32.

Wkrótce majówka - czas wyjazdów i odpoczynku. Gdzie warto się wybrać, co obejrzeć i zwiedzić? Na liście miejsc, które na pewno trzeba odwiedzić, znajduje się Tykocin.

Kto nie lubi jeść pysznych potraw na świeżym powietrzu? W atmosferze wspólnego kulinarnego świętowania, możecie wybrać się na zlot food tracków już w ten weekend!

Paulina Makarska z Białegostoku wystąpi w czwartej edycji programu "Hell's Kitchen - Piekielna Kuchnia". Pierwszy odcinek będzie można obejrzeć już 8 września.

Jak wypromować podlaskie produkty regionalne? Jak sprawić, by cały świat o nich usłyszał, posmakował i chciał do nich wracać? O tym rozmawiano podczas spotkania w Urzędzie Marszałkowskim z Karolem Okrasą - Honorowym Ambasadorem Województwa Podlaskiego w piątek (29.10).

W powszechnym mniemaniu kuchnia japońska jednoznacznie i w sposób oczywisty kojarzy się z sushi, jednak świadomość kulinarna gości japońskich restauracji jest już coraz szersza.

Jeżeli mamy kuchnię otwartą na salon, a przy okazji stanowi ona centrum naszego życia towarzyskiego, to nie ma się nad czym zastanawiać. Domowe barki wracają do łask.

Któż z nas nie lubi piknikować? Rozłożyć koc na trawie i zajadać smakołyki? W gronie rodziny, przyjaciół, znajomych. Tego lata warto wybrać się do ogrodów Pałacu Branickich, gdzie odbędą się aż dwie edycje Podlaskiego Śniadania Mistrzów.

W ubiegłym tygodniu ukazała się książka "Kuchnia białoruska. Moje smaki", której autorem jest mieszkający w Zelwie koło Wołkowyska Jury Kaczuk. Jej promocja dziś o godz. 18 w księgarni Akcent. Wstęp jest bezpłatny.

Restauracje Forma, Receptura i hotelu Cristal wezmą udział w trzeciej edycji Goût de France/Good France. To międzynarodowe święto kuchni francuskiej.

W tym roku Polska i Niemcy obchodzą 30. rocznicę podpisania "Traktatu o dobrym sąsiedztwie i przyjaznej współpracy". Powiązania między Polską i Niemcami to nie tylko relacje polityczne i gospodarcze, ale także relacje społeczeństw obywatelskich i podobieństwa na płaszczyźnie lifestylu czy kuchni.

Kuchnia jest szczególnym miejscem w każdym domu czy mieszkaniu. To właśnie w tym miejscu toczy się centrum życia rodzinnego. Warto urządzić ją tak, by chciało się w niej przebywać. Podczas remontu warto więc poradzić się ekspertów.

W najbliższą sobotę (21.05) w TVP1 będzie można obejrzeć program "Okrasa łamie przepisy". Znany kucharz nagrywał zdjęcia do programu na stadionie miejskim w Białymstoku.

Trwa Podlasie SlowFest - impreza łącząca różne dziedziny sztuki, zorganizowana w pięknych okolicznościach przyrody Supraśla. Przed nami wiele ciekawych wydarzeń kulinarnych.

Babka ziemniaczana, buza, a na deser drożdżówka z truskawkami - to regionalne przysmaki, których będzie można spróbować podczas Dni Miasta. W sobotę (25.06.) przed Teatrem Dramatycznym organizowany jest piknik, będzie miał też międzynarodowe akcenty.

Ewa Wołkanowska-Kołodziej, wilnianka, autorka książki "Wilno. Rodzinna historia smaków" będzie gościem najbliższego spotkania w ramach cyklu "Ciekawi świata".

Redakcja telewizyjnego programu "Ugotowani" poszukuje amatorów gotowania z Białegostoku. Wygrać można 5 tys. zł.

Pomysł jest, pieniądze już zabezpieczono a realizacja zacznie się po nowym roku. Szpital Psychiatryczny w Choroszczy zbuduje kuchnię.

Krzesło to podstawowy mebel w każdym domu. Szczególnie eksploatowane są krzesła w kuchni, ponieważ to tam na co dzień spędzamy większość czasu, jedząc w pośpiechu śniadania czy kolacje. Jakie obowiązują teraz trendy, jeśli chodzi o krzesła kuchenne?

O cepelinach, kołdunach, ciemnym chlebie, blinach i kibinach opowiadała Ewa Wołkanowska-Kołodziej, pochodząca z Wilna. We wtorek (16.05) była gościem cyklu "Ciekawi świata".

Są komfortowe, ale również dzięki przemyślanej aranżacji, bardzo funkcjonalne. A mowa o mieszkaniach kompaktowych. Salon i kuchnia - to dwa pomieszczenia, które pomimo swoich odmiennych funkcji, mogą stworzyć w takim lokum zgrany duet.

Podlasie słynie z gościnności i dobrego jadła. Nic dziwnego, że wielu znanych szefów kuchni przybywa do nas, by podglądać, jak robi się regionalne potrawy.