Wiadomości

Restauracje otwierają swoje progi dla gości. Zaraz po tym ruszy Festiwal Restaurant Week, czyli największe kulinarne wydarzenie w Polsce. Smakosze na pewno znajdą coś dla siebie!

Pierogi - znana i lubiana potrawa na całym świecie. Z różnym nadzieniem, o różnych kształtach. W Polsce to tradycyjne danie gości na wielu stołach. W weekend (23-25.07) będzie można skosztować pierogów polskich, hiszpańskich, japońskich, tybetańskich czy hinduskich.

W ramach Design Food odbędą się warsztaty kulinarne i kulinarny pokaz, w których zasadniczym elementem będą odwołania do kuchni regionalnej oraz pokazanie jej w nowoczesnej odsłonie.

Jaka właściwie jest ta kuchnia regionalna? Gdzie szukać jej korzeni? A przede wszystkim, czym takim szczególnie się wyróżnia? Odpowiedzi na te pytania można odszukać w najnowszej książce Andrzeja Fiedoruka, która trafiła właśnie na półki księgarń.

O ile prościej będzie nam upiec ciasto dzięki robotowi kuchennemu? Warto pomyśleć nad zakupem tego urządzenia oraz innych "pomocników" do naszej kuchni.

Muzeum w Bielsku Podlaskim, Oddział Muzeum Podlaskiego w Białymstoku, zaprasza we wtorek (31.01) na wykład Eweliny Grygorczyk pt. Kuchnia japońska.

To będzie kolejna taka akcja w ramach Białostockiego szlaku kulinarnego. Tym razem na specjalnie zorganizowanych warsztatach będzie można poznać tajniki kuchni meksykańskiej.

Poddasze - już samo to słowo budzi sporo wątpliwości w aranżacyjnym kontekście. Przecież skosy w dużej mierze ograniczają przestrzeń. Są jednak sposoby na to, żeby mimo tej cechy, funkcjonalnie urządzić w takim miejscu kuchnię.

W sobotę (10 lutego) na Stadionie Miejskim w Białymstoku rozpoczęły się dwa wydarzenia gastronomiczne - Festiwal Pierogów Świata oraz Festiwal Kawy, Słodyczy i Czekolady. Białostoczanie mogą na miejscu zanurzyć się w świecie pełnym różnorodnych smaków.

Nadchodzi kolejna kulinarna podróż dookoła świata, ponieważ organizatorzy zapraszają na czwartą edycję Food Truck Festivals w Białymstoku. Na miejscu zapowiada się niezapomniany dzień, pełen aromatycznych przysmaków i rozrywek dla całych rodzin.

Białys to tradycyjny białostocki produkt, który cieszył się sławą w okresie międzywojennym. Później z czasem stał się zapomniany. Teraz trafił na Listę Produktów Tradycyjnych, dzięki czemu zyska sławę na nowo i to w całej Polsce.

Podczas remontu kuchni warto zwrócić uwagę na odpowiedni blat kuchenny. Wykonany z odpowiedniego surowca, może posłużyć przez wiele lat.

Restaurant Week to ogólnopolska akcja, która ma promować dobre jedzenie, ale także ekologiczne podejście do kuchni. W tym roku hasłem przewodnim jest "Food Looks Good!".

Po piosenki Toma Waitsa sięgnęli studenci IV roku Akademii Teatralnej. W ich nowym spektaklu "Kuchnia bez pokoju" twórczość amerykańskiego artysty zyskuje zupełnie inny wymiar.

Kuchnia z litego drewna sprawdzi się w każdym domu lub mieszkaniu. Odpowiednio dopasowana do naszych potrzeb, z modnymi zdobieniami i dobrze dobranym sprzętem AGD z pewnością przypadnie do gustu amatorom stylu vintage.

Mówi się: "Przez żołądek do serca", co oznacza, że kuchnia i jedzenie mają ogromny wpływ na relacje międzyludzkie. Udowodnili to także organizatorzy kolacji degustacyjnej, która odbyła się w czwartek (25.11) w restauracji Kwestia Czasu.

Jedenaście dwuosobowych ekip profesjonalnych kucharzy, również z Litwy, Francji i Węgier oraz dziewięciu amatorów walczyło w Międzynarodowym Festiwalu Kuchni. Jego trzecia edycja odbyła się w weekend - po raz pierwszy na Plantach.

Od środy (8.09), aż do 26 września potrwa jesienna edycja Restaurant Week. Poprzednie wydarzenia przyciągnęły tłumy osób spragnionych kulinarnych uciech. Jak będzie tym razem? Podlaskie restauracje zapraszają!

W naszym mieście odbędzie się zlot food trucków. Na miejscu będzie można spróbować kuchni z różnych części świata. Będą m.in. dania amerykańskie, greckie i hiszpańskie.

Rarytasy kuchni tradycyjnej i molekularnej, specjały kuchni meksykańskiej i włoskiej, degustacja egzotycznych koktajli, win mołdawskich i profesjonalnie parzonej kawy - to wszystko zostanie zaserwowane podczas Wiosennego Party Gastronomicznego.

Smaki, potrawy z dzieciństwa przygotowywane przez mamy, babcie oraz ojców i dziadków to nasze rodzinne i regionalne dziedzictwo. W nich kryją się wspomnienia i pamięć o przodkach. Teraz będzie można podzielić się z innymi historiami o potrawach i najbliższych ludziach, którzy je przygotowywali.

40% Podlasian wybiera lokal z obsługą kelnerską. Wyniki badań "Polska na talerzu" sieci hurtowni MAKRO Cash & Curry przedstawiają, gdzie lubią jadać Podlasianie i jaką kuchnię preferują.

Opowieści cenionych blogerów kulinarnych w filmie? Zebrał je i utrwalił Wojtek Oksztol. Pokaz filmu "COOKstok" dziś w kawiarni Labalbal.

Przez wielu jest nazywana sercem domu czy mieszkania. A mowa o kuchni. Nawet ta niewielka może być bardzo funkcjonalna i nie stwarzać ograniczeń w gotowaniu.

Z połyskiem i nowoczesna, a może drewniana i tradycyjna? Kuchnia często jest "sercem domu", dlatego ważny jest nie tylko jej wygląd, ale i funkcjonalność. Firma Profusion Meble Białystok od początku do końca stworzy kuchnię dostosowaną do potrzeb.